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螺旋式速凍機(jī)的簡(jiǎn)介

發(fā)布時(shí)間: 2021-10-26    作者:admin
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螺旋冷凍機(jī)、蔬菜螺旋冷凍機(jī)、玉米螺旋冷凍機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:


螺旋式速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用范圍廣、占地面積小、冷凍量大的有效節(jié)能速凍設(shè)備。目前,它是國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)速凍肉等厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的冷凍制品的要選設(shè)備。螺旋式速凍機(jī)代表了當(dāng)今速凍市場(chǎng)的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的要選機(jī)型。按結(jié)構(gòu)可分為單螺桿速凍機(jī)和雙螺桿速凍機(jī)。


單螺桿冷凍柜:

1.結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,僅相當(dāng)于同等產(chǎn)量的其他速凍柜的1/3~1/2;

2.產(chǎn)量高,多層結(jié)構(gòu),存儲(chǔ)容量大;

3.有效利用能源,產(chǎn)品均勻凍結(jié),根據(jù)不同凍結(jié)產(chǎn)品合理設(shè)計(jì)風(fēng)電場(chǎng)布局方案;

4.它易于使用,并且導(dǎo)入和導(dǎo)出選項(xiàng)靈活。倉(cāng)庫(kù)的四面可以作為進(jìn)出口,但進(jìn)出口只能是一高一低。易于與其他設(shè)備配套,形成流水線生產(chǎn);

5.適用于各種冷凍食品:面條、水產(chǎn)品、油炸食品、肉類食品、冷食等小包裝食品。

螺旋式速凍機(jī)蔬菜螺旋式速凍機(jī)和玉米螺旋式速凍機(jī)簡(jiǎn)介及特點(diǎn):

雙螺桿速凍機(jī)是在單螺桿速凍機(jī)的基礎(chǔ)上開發(fā)的新系列產(chǎn)品。該機(jī)型采用左右兩個(gè)旋轉(zhuǎn)滾筒的螺旋運(yùn)行結(jié)構(gòu),增加了冷凍量,體積相對(duì)較小,充分體現(xiàn)了螺旋速凍機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小的優(yōu)點(diǎn)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單,適用范圍廣。它不僅適用于冷凍時(shí)間短的食品,如意大利面、蔬菜、蝦、蔬菜卷和肉串,還適用于冷凍大塊食品,如分段肉、冰淇淋和魚。雙螺旋速凍裝置的不銹鋼物料輸送網(wǎng)帶在冷凍室內(nèi)螺旋旋轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)物料的快速冷凍。分別采用頂吹和側(cè)吹的配風(fēng)方式,冷凍時(shí)間可選擇20-90分鐘。適用于成品食品、小包裝食品、碎肉、冰淇淋等的速凍,也可用于不適合流態(tài)化速凍的海鮮、水果、蔬菜制品。


雙螺桿速凍機(jī)的特點(diǎn):

1.冷凍能力大:由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu),更能發(fā)揮螺旋式速凍機(jī)的特點(diǎn),雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合大型速凍食品企業(yè)。

2.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合現(xiàn)代生產(chǎn):?jiǎn)温輻U速凍裝置的進(jìn)、出口只能分為上進(jìn)、下出或下進(jìn)、上出兩種形式,雙螺桿進(jìn)、出口在下,因此,進(jìn)出口方向的選擇更加靈活,更容易與其他配套設(shè)備相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代流水線生產(chǎn)。

3.適用于冷凍產(chǎn)品范圍更廣、更靈活:由于兩個(gè)螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以分別進(jìn)行,熟食速凍生產(chǎn)企業(yè)可省去預(yù)冷工藝和設(shè)備,使預(yù)冷和速凍工藝一次完成。雙螺旋速凍機(jī)也適用于需要更長(zhǎng)時(shí)間的塊狀食品。


螺旋式速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用范圍廣、占地面積小、冷凍量大的節(jié)能速凍設(shè)備。是國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)冷凍肉等厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的冷凍制品的要選。

適用范圍:熟食、冰淇淋、糕點(diǎn)、肉禽切塊、水產(chǎn)品、油炸食品、小包裝食品等。